Boerenkoolquiche zonder deeg

Aan het experimenteren met een boerenkoolquiche zonder deeg of zo. Boerenkool, mengseltje van 200 ml melk en 5 eieren (originele recept zegt 200 ml slagroom maar ik heb wat overtollige taille sinds de afgelopen decembermaand), uitgebakken spekjes en wat geraspte 30+ kaas.
Dan 45 minuten in de oven (180 graden).

Ta daaaaaa!

Op de foto lijken er zwarte dingetjes in te zitten, maar het valt mee, hoor!

Hij is lekker, maar wel zwaar...!