dinsdag 3 september 2013

Twixtaart

Koekbodem gebakken van 175 g zelfrijzend bakmeel, 125 g boter en 4 lepels bruine suiker, 20 minuten bakken op 190°.
Caramel gemaakt van een blikje gecondenseerde melk, 55 g boter en 4 lepels bruine suiker (wordt toffee-achtig).

Owww, die caramel wordt echt hartstikke sticky...! *kwijl* en ik heb er een snufje zout doorheen gedaan voor het goddelijke Caramel Au Beurre Salée-effect waar Normandië groot mee is geworden...

Taart staat nu in de vriezer (dan stolt de chocolade goed morgenochtend)...


Ik ga dadelijk maar even een extra rondje met de hond, bij wijze van preventieve balansdag...

 
Morgen chocola erover en dan heb ik een Twix-taart :)

Geen opmerkingen:

Een reactie posten